Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 37 » pizza coi friccioli

Antipasti

Pizza Coi Friccioli

Tipo piattoAntipasti
A base diFriccioli
Persone4
NoteLuogo: Tuscia. Luogo: Lazio.
Visite738 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  farina  
 25 g  lievito di birra  
 2 manciate  friccioli  
 100 g  formaggio pecorino grattugiato  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 5 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare il lievito di birra, sciolto in 25 cl d'acqua tiepida, con farina, quanto basta, formando un primo panetto.
  2. Lasciarlo lievitare, coperto, in luogo tiepido.
  3. Fare fontana con la farina rimasta ed unire il panetto di lievito, una presa di sale, i friccioli, il formaggio, l'olio di oliva.
  4. Distribuire l'impasto nei soletti col buco oppure in soletti senza buco, tipo cordone ai lati del soletto stesso.
  5. Lasciare lievitare.
  6. Cuocere in forno già caldo fino a che non raggiunge, in superficie, una colorazione dorata.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1842 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ pizza classica pizza con i tanni ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 15:11 26 052020 fbotz1