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Pollame

Pollo Alla Cacciatora (7)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite716 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
   olio d'oliva  
   burro  
 alcuni  pomodori freschi  
 60 g  funghi secchi  
   sale  
   pepe  
 1 foglia  alloro (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in metà olio e metà burro, poi aggiungetevi i pomodori freschi e i funghi secchi già rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi.
  2. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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