Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 57 » ravioli alle erbe di campo

Primi

Ravioli Alle Erbe Di Campo

Tipo piattoPrimi
A base diOrtica
Persone4
Note -
Visite351 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  farina  
 3  uova  
 200 g  borraggine  
 200 g  ortica  
 200 g  bieta selvatica  
 200 g  rigaglie di pollo  
 100 g  salsiccia  
 1  cipolla  
   formaggio grana grattugiato  
   noce moscata  
 50 g  burro  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Preparazione
  1. Con uova e farina lavorare un impasto e tirare una sfoglia abbastanza sottile.
  2. Brasare la cipolla nell'olio e unirvi rigaglie triturate e salsiccia sbriciolata; aggiungere la noce moscata, salare e pepare; unire le verdure sbollentate in acqua salata e triturate e una manciata di grana e far insaporire.
  3. Farcirne dei ravioli; lessarli e condirli con burro e formaggio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2844 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ ravioli alle capesante ravioli azzurri ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 04:36 21 092019 fbotz1