Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 16 » rollè di lattuga romana con pollo e ricotta al forno

Pollame

Rollè Di Lattuga Romana Con Pollo E Ricotta Al Forno

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite367 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pollo ruspante  
 4 foglie  insalata lattuga  
 100 g  ricotta al forno  
 2  albumi d'uovo  
 40 g  pinoli  
   menta  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentare le foglie di lattuga.
  2. Frullare il pollo con la ricotta e gli albumi d'uovo, insaporire il composto con sale, pepe e pinoli.
  3. Spalmare il composto sulle foglie di lattuga stese e sovrapposte; arrotolare a mo' di rollè, attorno ad un foglio di pellicola trasparente.
  4. Passare il rotolo così ottenuto in acqua bollente per qualche minuto (10 minuti); a cottura liberarlo dalla pellicola e tagliarlo a fette quindi servirlo con un pesto di menta e pinoli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 779 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ rollatine alla robiola rotolini di tacchino ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 08:18 17 112019 fbotz1