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Salsa Alle Noci (3)

Tipo piattoSalse
A base diNoci
Persone4
Note -
Visite2039 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pancarré  
 poco  latte  
 3 manciate  gherigli di noci  
   aglio  
   maggiorana fresca  
 20 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida.
  2. Da usarsi per condire sia paste all'uovo, sia spaghettoni o bucatini.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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