Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 31 » scapece di alicette

Pesce

Scapece Di Alicette

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
NoteLuogo: Molise.
Visite985 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  acciughe piccolissime  
   farina di grano duro  
   aceto di vino bianco  
   olio d'oliva  
   aglio  
   salvia  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le alicette delicatamente servendosi di un colino, lasciarle sgocciolare, passarle nella farina e friggerle in una padella con olio abbondante.
  2. Estrarle dorate, salarle e disporle in una insalatiera cospargendo gli strati con foglie di salvia e aglio tritati.
  3. Far bollire l'aceto tagliato con pochissima acqua, salare leggermente e versare caldo sulle alicette.
  4. Cominciare a consumarle dopo qualche giorno.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1502 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ scamponi al forno scapece di alicette (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

46 ms 04:19 19 032024 fbotz1