Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 42 » sfogliatine al parmigiano reggiano

Antipasti

Sfogliatine Al Parmigiano Reggiano

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Parmigiano Reggiano
Persone4
Note -
Visite608 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  farina 0  
 1/2 cucchiaino  sale  
 1/2 cucchiaino  senape dolce  
 1 pizzico  pepe bianco  
 1 pizzico  peperoncino  
 120 g  burro  
 120 g  formaggio parmigiano reggiano  
 5  noci tritate  
 1  albume d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare il forno al massimo.
  2. Mettere carta da forno in due stampi.
  3. In un contenitore setacciare la farina, aggiungere il sale, il pepe, la senape, il burro morbido a pezzetti, amalgamare bene il composto, aggiungere il formaggio e mescolare bene per ottenere un impasto morbido poi stendere abbastanza sottile, poi con uno stampino largo circa 3/4 cm dei dischetti metterli sulla carta da forno dello stampo distanziandoli,tritare sottile le noci e mescolare con il peperoncino, spennellare i dischetti di pasta con l'albume leggermente sbattuto, cospargere con le noci tritate e peperoncino, abbassare un po' il forno (200 gradi) e infornare per 5/6 minuti circa.
  4. Far dorare, quindi lasciare raffreddare.
  5. Buon appetito!

Ricette simili

Antipasti
ο insalata al parmigiano reggiano

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2073 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ sfogliatelle al formaggio sfogliatine al pollo e curry ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 01:05 29 032024 fbotz1