Sorbetto Di Prugna Rossa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	prugne rosse grandi mature e sode
	100 g	zucchero
	1	limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le prugne, asciugarle, dividerle a metà, eliminare il nocciolo e svuotarle con uno scavino.
2. Mettere le prugne svuotate in congelatore e la polpa (circa 300 g) in una terrina con lo zucchero e il succo di limone facendola macerare per circa 60 minuti.
3. Trascorso questo tempo, far frullare il composto e porlo nella gelatiera azionandola per il tempo previsto dalle relative istruzioni.
4. Riprendere le prugne dal congelatore, riempirle con il sorbetto ottenuto e porle di nuovo in congelatore fino al momento di servire.
5. Buon appetito!