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Primi

Spaghetti Ai Broccoli

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite653 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  pasta tipo spaghetti  
 1  broccolo  
 1/2  cipolla  
 1  acciuga  
   uvetta sultanina  
   pinoli  
   formaggio parmigiano  
 1 filo  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla.
  2. Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli.
  3. Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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