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Spaghetti Ai Ricci Di Mare

Tipo piattoPrimi
A base diRicci Di Mare
Persone4
Note -
Visite359 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo spaghetti  
 12  ricci di mare (polpa)  
   olio d'oliva extra-vergine  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare in ac ua salata gli spaghetti molto al dente e frattanto imbiondire l'aglio nell'olio.
  2. Scolare la pasta, tuffarla nell'intingolo di aglio e olio con qualche cucchiaio d'acqua di cottura e unire la polpa di riccio, mantecando per un solo minuto.
  3. Rifinire con prezzemolo finemente tritato e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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