Smetana Alla Frutta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	mascarpone
	200 g	panna
	2	limoni
	125 g	zucchero a velo
	1 puntina	vaniglia
	10 g	gelatina di frutta
	4 cucchiai	marmellata a piacere
		frutta fresca
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia.
2. Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume.
3. Incorporatevi la gelatina sciolta in 20 cl d'acqua tiepida e la marmellata.
4. Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette.
5. Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.
6. Buon appetito!