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Tonnarelli Con La Mollica

Tipo piattoPrimi
A base diMollica Di Pane Raffermo
Persone4
Note -
Visite523 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo tonnarelli freschi  
 3 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   peperoncino  
   mollica di pane raffermo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imbiondire in un ampio tegame l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino; farvi rosolare anche la mollica sbriciolata di pane, senza farla abbrustolire troppo.
  2. Unirvi i tonnarelli lessati in acqua salata e scolati e farli saltare nell'intingolo, rifinire con prezzemolo tritato, quindi servire.
  3. Buon appetito!

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