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Pesce

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Pesce

Tonno Alla Ligure

Tipo piattoPesce
A base diTonno
Persone1
NoteLuogo: Liguria.
Visite1175 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 160 g  tonno fresco  
 10 g  funghi secchi  
 15 g  acciughe salate  
   olio d'oliva extra-vergine  
   prezzemolo  
   aglio  
 1 goccio  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe.
  2. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto.
  3. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno.
  4. Cuocere per 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1782 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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