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Torta Di Ricotta E Patate

Tipo piattoContorni
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite1445 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  patate  
 250 g  ricotta  
 4  uova  
 40 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   noce moscata  
   prezzemolo  
   maggiorana fresca  
   aglio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle.
  2. Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui già è stata setacciata la ricotta.
  3. Unire le uova sbattute, un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata.
  4. Cuocere in forno a 200 gradi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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