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Tortino Di Funghi E Patate (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diFunghi Porcini
Persone4
Note -
Visite889 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  patate gialle  
 200 g  funghi porcini  
   sale  
   pepe  
   burro  
   pangrattato  
 1 dito  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imburrare degli stampini da creme caramel e passarli con il pangrattato.
  2. Tagliare a fettine sottilissime le patate.
  3. Pulire i funghi e tagliarli a lamelle.
  4. Sciogliere il burro e con un pennellino spennellare due fette di patate, metterle nel fondo, cospargere di funghi, sale, pepe, sovrapporre altre patate spennellate, poi funghi, sale e pepe, ancora patate spennellate, funghi sale e pepe, finire con le patate.
  5. Aggiungere in ogni stampino un dito di latte e cuocere a forno caldo, 200 gradi per 20 minuti circa.
  6. Lasciar riposare una decina di minuti prima di sformare.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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