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Tortino Di Uova E Zucchine Con Il Bimby

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite3648 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  zucchine a fette  
 3  uova  
 150 g  latte  
 30 g  burro  
 1 cucchiaio  farina  
 25 g  formaggio parmigiano  
 1 ciuffo  prezzemolo (o 10 foglie di menta)  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponi la farfalla sulle lame, poi inserisci il latte, il burro, il sale, il pepe, le zucchine a fette e cuoci per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato.
  2. Sistema le zucchine in una pirofila imburrata.
  3. Metti nel boccale la farina, il parmigiano prezzemolo e le uova: 10 secondi a velocità 4.
  4. Versa il composto sulle zucchine e cuoci il tortino in forno a temperatura 180 per 30 minuti circa.
  5. A piacere guarnisci con foglie di menta o prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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