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Tripoline Al Pesto E Fagiolini

Tipo piattoPrimi
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite513 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  pasta tipo tripoline all'uovo  
 350 g  fagiolini  
 2 cucchiai  pesto  
   sedano  
   carota  
   cipolla  
 1  pomodoro  
 2  patate  
 40 g  formaggio grana grattugiato  
   prezzemolo  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare 150 cl di brodo vegetale con cipolla, carota, sedano, pomodoro, prezzemolo, sale e pepe.
  2. In una casseruola mettere olio, fagiolini spuntati e lavati, patate a dadini.
  3. Allungare col brodo e portare a bollore.
  4. Dopo 15 minuti unire le tripoline; cuocere e condire col formaggio.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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