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Pesce

Sogliola In Agrodolce

Tipo piattoPesce
A base diSogliola
Persone4
Note -
Visite832 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  sogliole  
 3 cucchiai  aceto di vino  
 1  cipolla  
 1 cucchiaio  sherry  
 1 cucchiaino  salsa di soia  
 2 cucchiai  capperi sott'aceto  
 1  peperone  
 1  carota  
 2 cucchiaini  zenzero  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe.
  2. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere.
  3. Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle.
  4. Irrorare il pesce con questa salsa.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1602 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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