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Pesce

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Pesce

Zuppa Di Baccalà

Tipo piattoPesce
A base diBaccalà
Persone4
NoteLuogo: Colfelice. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite667 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  cipolle  
 50 g  conserva di pomodoro  
 500 g  baccalà  
 50 g  strutto (o olio d'oliva)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola.
  2. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda.
  3. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1949 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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