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Zuppa Di Verdura

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone1
Note -
Visite370 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  patate  
 50 g  zucchine verdi  
 50 g  carote  
 10 g  cipolle  
 25 g  olio d'oliva  
 10 g  formaggio parmigiano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere le verdure e aggiungere una crosta di parmigiano.
  2. Coprire e lasciare cuocere per circa 60 minuti.
  3. Sgocciolarle e schiacciarle con la forchetta.
  4. Rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per 10 minuti.
  5. Servire con parmigiano.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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