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Dessert

Sorbetto Di Mela Verde Alla Cannella

Tipo piattoDessert
A base diMele Verdi
Persone4
Note -
Visite416 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  mele verdi  
 3  limoni (succo)  
 1  limone (scorza)  
 1/2 cucchiaino  cannella in polvere  
 6 cucchiai  zucchero  
 10 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete in una pentola il succo dei limoni insieme alla scorza tritata di uno dei tre.
  2. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate in quattro, 10 cl d'acqua e la cannella.
  3. Coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti.
  4. Mettete in una terrina, togliete la stecca di cannella (se non l'avete usata in polvere), quindi zuccherate, frullate e mettete in freezer.
  5. Girate di tanto in tanto finché non abbia la consistenza voluta.
  6. Potete guarnire con fettine di mela passate nel limone e ancora un pizzico di cannella (stavolta veramente in polvere).
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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