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Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino

Tipo piattoPrimi
A base diAglio
Persone4
Note -
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Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta tipo spaghetti  
 2 spicchi  aglio  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1  peperoncino  
 1 mazzetto  prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Una spaghettata ed è subito festa.
  2. Questa che vi proponiamo è una ricetta classica e di sicuro successo.
  3. Stuzzicante, rapida e profumata, è il piatto ideale per allegre brigate.
  4. Mentre la pasta cuoce preparate il condimento.
  5. Affettate o schiacciate gli spicchi d'aglio e fateli rosolare in padella con olio e peperoncino, che userete intero se desiderate eliminarlo in seguito, oppure sminuzzato se vi piace il gusto molto piccante.
  6. Tritate finemente il prezzemolo, scolate la pasta al dente e conditela con il soffritto caldo, a cui avrete incorporato il prezzemolo tritato che non deve assolutamente friggere.
  7. Mescolate bene e servite accompagnando gli spaghetti fumanti con parmigiano grattugiato.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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