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Spaghetti Al Navicello

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite348 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 1  cipollina  
 1  carota  
 1 gambo  sedano  
 1 bicchiere  olio di semi  
 500 g  pomodori  
 60 g  tonno sott'olio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti.
  2. Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati.
  3. Quando il sugo alzerà il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà poco sale perché il tonno è già saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe.
  4. Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora.
  5. Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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