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Spaghetti Alla Carbonara Di Verdure

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite2421 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo spaghetti  
 200 g  zucchine  
 50 g  olio d'oliva  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1 spicchio  aglio  
 2  uova  
   prezzemolo tritato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine sottili le zucchine e saltarle in padella con olio e aglio.
  2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, il formaggio e il prezzemolo.
  3. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e versarli nella padella sulle zucchine.
  4. Mescolando rapidamente aggiungere il composto a base di uova.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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Sono presenti 2 commenti.

movies > guess who 6lnstinct sabato 5 gennaio 2008 14:162/2
..io consiglio di aggiungere un cicchiaio di latte o panna fresca alle 2 uova,per renderla più cremosa!!..almeno così piace a me!
nessunoluisxv venerdì 8 dicembre 2006 11:371/2
la faccio parecchie volte è molto buona!!!!

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