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Spaghetti Alla Marinara (2)

Tipo piattoPrimi
A base diVongole
Persone4
Note -
Visite731 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 800 g  vongole  
 600 g  pomodori pelati  
   prezzemolo  
 2 spicchi  aglio  
 alcuni cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare.
  2. Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco.
  3. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi.
  4. Salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
  5. Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo.
  6. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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