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Spaghetti Alla Puttanesca

Tipo piattoPrimi
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite970 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 100 g  olive nere  
 40 g  burro  
 4  filetti d'acciughe sotto sale  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  capperi  
 1 manciata  prezzemolo  
 4  pomodori perini  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.
  2. Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.
  3. Cuocere per 15 minuti circa.
  4. Aggiustare di sale e pepare.
  5. Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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