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Spaghetti Alle Ortiche

Tipo piattoPrimi
A base diOrtiche
Persone4
Note -
Visite3718 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 abbondante  ortica  
   pasta tipo spaghetti  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti.
  2. Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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