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Spaghetti Allo Zafferano

Tipo piattoPrimi
A base diZafferano
Persone4
Note -
Visite983 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 1  cipolla  
 poco  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  cognac  
 1 presa  sale  
 1 bustina  zafferano  
 400 g  pasta tipo spaghetti  
   formaggio parmigiano grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva.
  2. Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare.
  3. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda.
  4. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati.
  5. Spolverate con parmigiano.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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