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Ricette cucina > Primi > Pagina 71 > Spaghetti Con Mozzarella (2)

Spaghetti Con Mozzarella (2)

Tipo piatto

Primi

A base di

Mozzarella

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Pasta Tipo Spaghetti
	1	Mozzarella
	2	Tuorli D'uovo
	50 G	Burro
	4	Filetti D'acciughe
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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