Arance Chantilly

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	arance grandi con scorza spessa
	1 bicchierino	cointreau (o rum o grand marnier)
	1	gelato per farcire frutta (v. ricetta)
	100 g	canditi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate bene le arance e tagliatele a quattro quinti di altezza, asportando la calotta superiore, che terrete da parte.
2. Svuotatele completamente dalla polpa (che potrete usare per dei frullati), bagnatele all'interno con un po' di liquore e tenetele in frigorifero per almeno due ore.
3. Preparate il ripieno e ponetelo a gelare nel freezer.
4. Tagliate intanto i pezzettini di frutta candita.
5. Quando il gelato sarà pronto, toglietelo dal freezer.
6. Togliete anche le arance, riempitele di gelato e su queste mettete un leggero strato di frutta candita, poi coprite con altro gelato e chiudete la calotta asportata.
7. Potete preparare questo dessert in anticipo e tenerlo in freezer fino al momento di servirlo.
8. Buon appetito!