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Spaghetti D'oro

Tipo piattoPrimi
A base diZafferano
Persone4
Note -
Visite429 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo spaghetti  
 100 g  burro  
 1/2  cipolla  
 1 bustina  zafferano  
 1 spolverata  formaggio parmigiano grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.
  2. Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.
  3. Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
  4. Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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