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Primi

Spaghetti Delicati

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite381 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo spaghetti  
 2 spicchi  aglio  
   cipolla tritata  
 400 g  passato di pomodoro  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 1 bicchiere  vino spumante  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla.
  2. Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti.
  3. In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato.
  4. Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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