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Spaghetti Della Notte Di San Lorenzo

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite415 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 1  pomodoro grande maturo a dadi  
 4  acciughe sotto sale diliscate a pezzi  
 40 g  tonno  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 alcune  olive nere  
 alcune foglie  basilico fresco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo.
  2. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto.
  3. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
  4. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera.
  5. Unite i 4 cucchiai d'olio e mescolate velocemente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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