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Spaghetti Di Magro

Tipo piattoPrimi
A base diUova Di Lompo
Persone4
Note -
Visite443 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 380 g  pasta tipo spaghetti  
 1 spicchio  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 2 cucchiai  uova di lompo  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   limone  
   sale  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare molto al dente gli spaghetti.
  2. Tritare finemente prezzemolo e aglio.
  3. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo.
  4. Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco.
  5. Spolverizzare con pepe nero macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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