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Spaghetti Maremmani

Tipo piattoPrimi
A base diCapperi
Persone4
NoteLuogo: Toscana.
Visite1149 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 150 g  olive nere  
 100 g  capperi sotto sale  
 200 g  passato di pomodoro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le olive e tagliarle a pezzetti assieme ai capperi lavati.
  2. Mettere in un tegame la salsa di pomodoro, unire il trito di olive e capperi e far restringere bene il sugo.
  3. Lessare gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nel tegame della salsa.
  4. Far insaporire bene e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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