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Carne

Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone4
Note -
Visite7140 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  agnello a pezzetti  
 1 rametto  timo  
 1 rametto  rosmarino  
 150 g  olive nere  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 2 mestoli  brodo  
 4  patate  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe.
  2. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.
  3. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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