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Ricette cucina > Carne > Pagina 33 > Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Agnello A Pezzetti    1 Rametto  Timo    1 Rametto  Rosmarino    150 G  Olive Nere    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva    1 Spicchio  Aglio    2 Mestoli  Brodo    4  Patate      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10' prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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