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Pollame

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Pollame

Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite705 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  polpa di tacchino  
 30 g  burro  
 2 coste  sedano  
 2  carote  
 1  cipolla  
 30 g  funghi secchi  
   prezzemolo  
 2 bicchieri  brodo  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
   sale  
   pepe  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro.
  2. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla.
  3. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare.
  4. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida.
  5. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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