Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 36 » spezzatino di vitello alle olive nere

Carne

Spezzatino Di Vitello Alle Olive Nere

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite203 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  spezzatino di vitello  
 150 g  olive nere  
 1 cucchiaio  capperi  
 1  cipolla  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 1 cucchiaio  concentrato di pomodoro  
   olio d'oliva  
   basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella rosolate la cipolla affettata con l'olio e i pezzetti di carne, sfumate con un bicchiere circa di vino e quando è evaporato, salate, pepate, bagnate con un po' di acqua calda nella quale avrete sciolto un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
  2. Portate a cottura.
  3. Venti minuti prima di ritirare dal fuoco aggiungete le olive snocciolate, i capperi.
  4. Passate su un piatto da portata, cospargete con alcune foglioline di basilico spezzettate con le mani e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1761 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ spezzatino di vitello al curry spezzatino di vitello con piselli ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login



© 2000-2014 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 07:49 24 042014 fbotz1