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Spiedini Di Formaggio

Tipo piattoAntipasti
A base diLindenberger
Persone4
Note -
Visite311 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pancarré  
 300 g  formaggio lindenberger a dadini  
 1 bicchiere  latte  
 50 g  margarina  
 8  filetti d'acciughe  
Per La Teglia:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza.
  2. Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora.
  3. Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già scaldato a temperatura media.
  4. Quando il formaggio comincerà a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere.
  5. Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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