Spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	gamberoni
	8	seppioline
	2 fette	polenta precotta
	1 ciuffo	prezzemolo
	1	limone
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite e lavate le seppioline, togliete il becco e gli occhi e spellatele.
2. Lasciatele scolare bene e asciugatele con carta da cucina.
3. Lavate, sgusciate e asciugate i gamberoni.
4. Tagliate a cubetti le fette di polenta.
5. Lavate e tritate il prezzemolo.
6. Preparate quattro spiedini infilando su ciascun stecchino 2 gamberi, 2 seppie e 2 pezzi di polenta alternati.
7. Spennellate d'olio gli spiedini e cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate.
8. Scaldate una graticola o una bistecchiera, ponetevi sopra gli spiedini e fateli cuocere 10 minuti per parte.
9. Servite con qualche spicchio di limone a parte.
10. Buon appetito!