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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 39 > Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Pomodorini
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Mozzarelline A Ciliegia    8  Pomodorini Rotondi    1  Peperone Verde    2 Fette  Pane Pugliese    2 Spicchi  Aglio      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi. Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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