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Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

Tipo piattoAntipasti
A base diPomodorini
Persone4
Note -
Visite1919 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  mozzarelline a ciliegia  
 8  pomodorini rotondi  
 1  peperone verde  
 2 fette  pane pugliese  
 2 spicchi  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi.
  2. Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane.
  3. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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