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Ricette cucina > Salse > Pagina 16 > Salsa Remoulade (3)

Salsa Remoulade (3)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Maionese
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   40 Cl  Maionese    1 Cucchiaio  Capperi    3  Cetriolini Sott'aceto    1 Cucchiaio  Prezzemolo, Cerfoglio, Dragoncello Triti    1/2 Cucchiaio  Pasta D'acciughe    1 Pizzico  Pepe Di Caienna  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tritate insieme capperi e cetriolini e strizzateli bene per eliminare tutto il liquido. In una ciotola mescolate la maionese con la pasta d'acciughe, aggiungete i due triti, mescolate e condite con un pizzico di pepe di Caienna. Ideale per carni fredde, aragosta, pesci e uova sode.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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