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Spinaci Al Gratin (2)

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite494 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  spinaci puliti  
 300 g  patate  
 100 g  formaggio parmigiano reggiano  
 50 g  prosciutto cotto  
 50 g  burro  
   pangrattato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato.
  2. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata.
  3. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci.
  4. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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