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Spinaci Alla Francese

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone2
NoteLuogo: Francia.
Visite748 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  spinaci per insalata  
 1  pompelmo rosa  
 1 cucchiaio  senape  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 cucchiaino  semi di sesamo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere).
  2. Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno.
  3. Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi.
  4. Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci.
  5. Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina.
  6. Irrorate spinaci e pompelmo.
  7. Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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