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Pesce

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Pesce

Acciughe In Aceto

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite3730 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 pezzo  cipolla  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
 250 g  acciughe  
   sale  
 1 mazzetto  prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
Per Servire:    pepe  
   olio d'oliva  
   prezzemolo tritato  
   aglio tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio.
  2. Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti.
  3. Aprirle e diliscarle.
  4. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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