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Ricette cucina > Contorni > Pagina 57 > Spullecarielle A Maruzzaro

Spullecarielle A Maruzzaro

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fagioli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Fagioli      Sedano    2 Spicchi  Aglio    50 G  Pomodori Freschi      Origano      Peperoncino      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far cuocere in una pentola i fagioli, aggiungere l'aglio, il sedano, l'olio e il sale. Dopo averli lavati, passare i pomodori; soffriggere nell'olio alcuni spicchi d'aglio e quindi versare i pomodori con il sale e il peperoncino. Scolare i fagioli aggiungendoli alla salsa già preparata. Continuate la cottura per pochi minuti e prima di togliere il recipiente dal fuoco, spolverizzare con un po' di origano.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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