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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 40 > Spuntino All'italiana

Spuntino All'italiana

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Sottilette
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Piadine Romagnole    8  Sottilette Di Formaggio Piccadolce    4  Pomodori Perini    1 Cucchiaio  Formaggio Parmigiano Grattugiato    2 Cucchiai  Vino Bianco Secco      Pepe    30 G  Margarina  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito. Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro. Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con qualche fiocchetto di margarina. Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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