Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 74 » stella natalizia

Dessert

Stella Natalizia

Tipo piattoDessert
A base diPasta Sfoglia
Persone4
Note -
Visite515 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta sfoglia surgelata (2 sfoglie)  
 500 g  pere  
 70 g  pinoli tostati  
 20 g  burro  
 2 fette  pancarré (macinate)  
 1 cucchiaio  zucchero semolato  
 1  arancia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre si scongela la pasta sfoglia, sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a dadini.
  2. Rosolarle nel burro sciolto con un po' di zucchero.
  3. Spegnere il fuoco e aggiungere la scorza grattugiata dell'arancia, il pancarré e i pinoli.
  4. Stendere una sfoglia con uno spessore di tre millimetri, quindi con un coltello ritagliare una stella.
  5. Tirare l'altra sfoglia, appoggiarci sopra la stella appena fatta e, seguendo i contorni, ritagliare un'altra stella un po' più larga della prima.
  6. Mettere la stella più piccola su una teglia da forno imburrata, pennellarla con l'uovo sbattuto e, al centro, disporvi la frutta rosolata.
  7. Coprire con la stella più grande e, premendo bene lungo i bordi, sigillare il dolce.
  8. Pennellare tutta la stella con l'uovo, inciderla molto superficialmente con un coltello e infornarla a 220 gradi per una ventina di minuti circa.
  9. Va servita tiepida e spolverizzata con un po' di zucchero.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3654 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ spumotto di mascarpone ripieno ... stelle di cannella ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

33 ms 07:36 18 042021 fbotz1