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Stufato Di Cavolo

Tipo piattoContorni
A base diCavolo
Persone4
Note -
Visite731 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolo  
   acqua  
   sale  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendete un cavolo e togliete le foglie sciupate; grattugiatelo grossolanamente e lavatelo in fretta nell'acqua fredda; riprendendolo scuotetelo per eliminare il più possibile d'acqua.
  2. Mettete il cavolo, senza aggiunta d'acqua, in una pentola in modo che questa sia almeno per 3/4 piena e mettete il coperchio.
  3. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, finché si sia formato lo strato d'acqua e continuate la cottura per 7-10 minuti a fuoco lento; aggiungete il sale e il burro e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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