Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 51 » penne all'olio, acciughe e pomodoro

Primi

Penne All'olio, Acciughe E Pomodoro

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite338 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo penne  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 1 pezzetto  peperoncino rosso piccante  
 2  filetti d'acciughe dissalati  
 1 cucchiaio  concentrato di pomodoro  
 2 cucchiai  acqua di cottura della pasta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere al dente 250 g di penne.
  2. Scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'Olio D'oliva Extra-vergine, unire uno spicchio d'aglio schiacciato, un pezzetto di peperoncino rosso piccante e due filetti d'acciughe dissalati.
  3. Mescolare per far sciogliere l'acciuga, senza far friggere.
  4. Eliminare aglio e peperoncino, unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in due cucchiai d'acqua di cottura della pasta e far insaporire ancora un minuto.
  5. Versare l'intingolo sulla pasta scolata e mescolare.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2525 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ penne allo zafferano penne appetitose ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 14:57 19 092019 fbotz1